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Absinthe GRAND

dégustation le 11 septembre dès 16h00 au Restaurant des Rangiers !
Absinthe GRAND
Absinthe GRAND
Réservez déjà la date... le 11 septembre 2021 dès 16h00, dégustation de l'absinthe GRAND. En soirée menu spécial concocté par Léa et son team de cuisine... Il est préférable de réserver pour le repas ! 

Inaugurée le 22 août 1886 cette Chapelle protestante indépendante est achetée par mon papa en 1987. Le pasteur Durupi distillait de l'absinthe clandestinement. Après nous avoir appris à distiller, il était compliqué pour nous avec un hôtel restaurant de vendre de l'absinthe, car la police venait souvent dans la cuisine et on ne savait jamais d'avance s'ils venaient pour nous contrôler ou pour boire un verre, alors dès le moment ou ils s'asseyaient, on leur coupait du fromage et du jambon. Papa handicapé ne travaillait plus en cuisine, pour se passer le temps il ramenait de l'alcool acheté à Lausanne pour certains clandestins et pour nous évidemment. ​ L'absinthe est pour moi le pur jus de notre région.

Patrick GRAND


Venez nombreux aux Rangiers !!!